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  • :: Crumble au chèvre ~ Courgette, tomates cerises & tofu au basilic en souvenir de l’été ::

    Le crumble salé m’a décidément beaucoup plu, alors je m’y suis remise ! Avec une dernière jolie courgette, pour dire définitivement au revoir à l’été … Ce que ça sentait bon dans ma cuisine ! Ça m’a fait du bien =) Cette fois-ci, le fromage (de chèvre ^^), j’ai eu envie de le mettre directement dans la pâte […]

    :: Pizza sucrée-salée ~ Aux couleurs de l’été indien ::

    Il y a quelques jours, Clea a testé les fonds de pizza au levain bio … J’ai fait de même =) Et c’est très sympathique ! Différent d’une pizza « traditionnelle », certes, mais très sympathique ! Parce que, comme vous le savez peut-être, je suis une grande adepte de la pizza et, le mieux, c’est […]

    :: Gratin de légumes épicés à la purée d’amande & sa polenta grillée aux olives ::

    Il y a quelques jours de ça, j’ai découvert chez Julie une tourte aux légumes sauce amandine. Je n’ai pas gardé la tourte … mais j’ai gardé le reste ! ^^ Enfin, en partie, vous commencez à me connaître =) Parce que l’automne pointe le bout de son nez, et certains jours comme aujourd’hui son visage […]

    :: Gâteau courgette-tomate à la bûche de chèvre ::

    Une fois n’est pas coutume, je suis allée chercher l’inspiration du côté de chez Cicerolle, et son gâteau de légumes d’été. Elle y met de la courgette, de l’aubergine, de la tomate, de l’oignon et des piments doux. Mais moi je n’aime pas trop l’oignon, le chéri n’aime ni l’aubergine, ni les piments doux et, […]

    :: Comme un arrière goût de vacances … des pois chiches ensoleillés ! ::

    Pois chiches, lentilles, haricots secs … les légumineuses, c’est très bon pour la santé, et surtout quand on est végétarien(ne). Sauf que moi … et bien je n’en mange quasiment jamais. [Oui, je sais, c’est mal !] Et ce n’est même pas parce que je n’aime pas ça, mais c’est vrai que je préfère malgré […]