Végétatout

Pour la Fête des Mères, j’ai offert à ma Maman le livre Mon pain, aux Editions Marabout. Naturellement, avant de l’acheter, je l’ai feuilleté. Et j’y ai rencontré plein plein de jolies idées ! Alors quand je lui ai eu offert et bien … je lui ai emprunté ^^° Il y a le pain au chocolat […]

Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir d’assister à un joli mariage, où j’ai pu déguster de très bons petits toasts mêlant fromage de chèvre et ananas. Cette association m’a tout de suite attirée ! Je me suis donc empressée de chercher une idée sympa pour associer à mon tour ces deux ingrédients… Pour tout […]

Au commencement, il y avait un défi. Celui de réaliser, dans le cadre du festival Animasia, une recette mêlant France et Japon. Et puis il y avait l’envie de proposer quelque chose d’original, et celle de détourner la cuisine française dans ce qu’elle a de plus « classique ». Plein d’idées me sont passées par […]

C’est le souvenir d’un pain vapeur dégusté dans un restaurant tibétain qui m’a inspiré … J’avais beaucoup aimé la texture de ce pain, son moelleux, sa saveur, son parfum. Sans jamais avoir eu l’idée d’en refaire moi-même. Alors que ça n’a rien de compliqué finalement. Bonne idée que d’avoir eu envie d’essayer ! =) Nature […]

Cette recette est née de plusieurs découvertes, de plusieurs envies … Celle de la brousse de brebis, chez Clem. Celle d’un gros chausson fourré, en souvenir des crêpes turques, chez Cicerolle. Et celle de la purée de noisette, pour laquelle j’ai finalement craqué et dont je suis tombée amoureuse ! Le brocoli et moi, on […]