Pour une cuisine végétarienne et colorée !
J’adore les brochettes ! En fait, j’adore le concept de brochettes mais quand on végétarienne dans une famille de non-végétariens, les brochettes de légumes, c’est rare … Et hors de question pour moi de faire cuire des brochettes végétariennes avec de la viande ! Autant vous dire que je n’en ai pas mangé souvent … N’ayant […]
Après avoir craqué pour le bento, j’ai craqué pour son meilleur ami … l’onigiri ! Histoire de changer un peu des makis et de réaliser ce qui est tout de même un basique de l’alimentation japonaise. Histoire de m’amuser un peu à faire de chouettes p’tites formes avec mon riz aussi, j’avoue … Il paraît […]
En ce moment, je craque sur les bento qui fleurissent un peu partout sur le web (petite sélection de sites à la fin de cet article ^^). La faute à qui ? La faute au chéri ! Comme d’hab’ quoi ! :p Et oui, il m’a offert une très belle boîte à bento qui est depuis […]
A midi, j’avais envie d’un plat simple et sain, complet, rapide à préparer et riche en saveurs. Oui, je sais, ça fait beaucoup de qualificatifs, mais ce n’est pas si compliqué que ça au final ! ^^ J’aime bien cuisiner au wok, les petits légumes qui dorent, les parfums qui s’échappent … Et c’est parfait […]
Ah ! Les makis … J’adore ! Mais pendant longtemps, les makis furent réservés au restaurant japonais … J’avais fait une tentative maki une fois, mais je n’avais pas le matériel adapté, et sans aller jusqu’à employer le terme « échec », mes makis ne m’avaient pas convaincue. J’ai un peu laissé tombé l’idée par […]
