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  • :: Rainbow Cake ☆ Ganache chocolat & glaçage au cream cheese ::

    Mon histoire avec le Rainbow Cake a commencé il y a 2 ans de ça, lorsque nous avons choisi le thème de l’arc-en-ciel pour notre mariage… Naturellement, au fil de mes recherches d’idées, je suis rapidement tombée sur des photos de Rainbow Cakes. C’était ÇA qu’il me fallait ! Et ça que nous avons – partiellement [...]

    :: Petits gâteaux au fromage blanc & au chèvre, rhubarbe & polenta ::

    Le jour où j’ai fait ces petits gâteaux, j’avais envie à la fois de quelque chose de simple et d’original. Un classique – le gâteau au fromage blanc – comme j’aime les revisiter. Il me faut d’ailleurs préciser que j’adooore le gâteau au fromage blanc (même si je n’en fais jamais..!), et que je suis [...]

    :: Cheese-cake au chocolat, aux fraises & à la menthe ~ Sans cuisson & à l’agar-agar ::

    Voilà un petit moment que j’ai réalisé ce cheese-cake puisqu’il s’agissait… de mon dessert de Pâques ! Et oui, le temps passe trop vite lorsque l’on travaille..! Mais pas de souci, il sera également délicieux pour la Fête des Mères ^^ L’idée de ce gâteau m’est venue un peu par hasard : j’avais envie d’y [...]

    :: Barres bio au müesli, au yaourt, au chocolat & aux noisettes ::

    Il y a quelques jours de ça, c’était ma fête, et pour mon chéri, une fête, c’est comme un anniversaire : c’est important … et on offre des cadeaux ^^ Alors j’ai eu le grand plaisir de me voir offrir deux très chouettes livres de cuisine : Saveurs asiatiques et Je fais mes barres chocolatées, [...]

    :: Big Big Cookies ♥ Chocolat & purée de noisette ~ sans beurre ::

    Quand le temps est déprimant, et que de toute façon, même un beau soleil ne changerait rien à votre humeur maussade, il ne reste qu’une seule solution … les cookies ! Chocolatés, très moelleux, avec un léger goût d’épices et surtout … très épais, parce qu’il faut bien ça ! Ces cookies sont inspirés de [...]