Pour une cuisine végétarienne et colorée !
La recette que je vous propose aujourd’hui est – il faut bien le dire – un grand classique de la cuisine végétarienne. Oui mais… un classique que j’adore, déjà, et surtout un classique customisé, parce que c’est ce que je préfère ^^ Même quand je teste une recette pour la première fois, oui oui, même […]
J’ai toujours beaucoup aimé les feuilles de brick, cette pâte légère et croustillante qui cache une garniture savoureuse, parfumée … Il est rare pourtant que je fasse des samossas – j’ai toujours pensé que faire les triangles n’était pas chose aisée – je trouve toujours d’autres moyens de les utiliser. Mais ce jour là, j’en […]
Depuis que le Papa Noël (ou plutôt les Beaux-Parents Noël ^^) m’ont offert le très joli livre de Clea Cuisiner les ingrédients japonais, mes p’tits plats sont très très japonisants ! Une salade de chou chinois par ci, une crème courgette-matcha par là, une petite soupe miso … Et ce n’est pas le chéri, fervent amoureux […]
Du vert, du rouge, du rose, de l’orange, du noir … Tout un monde de couleurs dans une salade délicieusement fraiche et légère ! De ci de là, j’ai croisé ces salades où se mêlent fruits et légumes et j’ai été conquise ! Les pousses d’épinards et les radis sont croquants, les fraises et la […]
La pâte filo, c’est un de mes petits coups de cœur ! Alors après la version courgette & tomate cerise, je voulais faire des essais sucrés mais … toute seule un midi, je n’ai pas résisté ! Alors voilà, j’ai fait d’autres essais comme cette tarte feuilletée aux épinards, feta et pignons relevée par une […]
