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  • Le Jeu du Chocolat là là ! ♥
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  • :: ☆ Röti de seitan farci aux marrons, sauce balsamique & cranberries ☆ ::

    Cette année, à Noël, nous avons décidé d’inviter tout le monde pour le réveillon : nos parents respectifs et ma sœur, soit autant de non-végétariens à qui faire oublier le foie gras, la dinde et la bûche ! ;) Les amuses-bouches et les entrées ? Même pas peur ! Mais pour le plat, c’était une […]

    :: Assiette végé complète #1 : tofu mariné aux épices, millet aux amandes & mix carotte-panais ::

    Il y a deux semaines de ça, nous avons passé un petit week-end en amoureux à La Rochelle, une ville que l’on aime beaucoup… Et il s’avère que, le dimanche, à deux pas de notre hôtel, se tenait le salon bio « Respirez la vie » ! Nous sommes donc allés y faire un tour, […]

    :: Udon sautées aux légumes croquants & au tofu fumé ~ Petits conseils pour les débutants du tofu ::

    Le week-end dernier, j’ai fait ce que je n’avais pas fait depuis un (trop long) moment : aller à Eurasie, le très grand supermarché asiatique de Bordeaux. C’est plein de couleurs, d’épices, de fruits et légumes exotiques, d’ingrédients étranges, de thé à n’en plus finir… J’adore ! J’y ai notamment trouvé des udon précuites, bien […]

    :: Veggie Burger ~ « Steak » de tofu fumé, tomate & fromage fondant au piment doux # [Et aussi un Jeu du Chocolat Là Là !]::

    Mais que se cache-t-il derrière ce logo chocolaté ? Vous le saurez à la fin de cet article, lisez-le bien jusqu’au bout ! ^^ *** Quand j’étais petite, que déjà je ne mangeais pas de viande, alors que tous les gamins avaient des étoiles dans les yeux quand on leur parlait fast-food, c’était naturellement pour […]

    :: Velouté de chou fleur aux marrons grillés & à la noisette ::

    Je ne suis pas très amie avec les saisons froides… Alors je les partage en deux : il y a l’avant-Noël, et l’avant-printemps. Ceci dit, elles permettent de redécouvrir quelques plaisirs culinaires (et cinématographiques ! « Kidnapper le Perce-Oreille, et puis l’enfermer, avec un essaim d’abeilles et jeter la clé ! » – y’a des […]