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  • :: Buffet végétarien « home made » & petites idées gourmandes pour apéritifs entre amis ::

    Inviter des amis, rire ensemble, collectionner des souvenirs, partager un bon repas, oublier ses soucis le temps d’une après-midi… C’est une belle idée, non ? Mais une belle idée que je ne mets pas souvent en pratique, faute de… faute de je ne sais pas quoi en fait ! Pourtant ce jour-là, nous avons franchi [...]

    :: Comme un Brownie à l’Orange & aux Amandes ::

    En ce moment, je n’ai pas vraiment d’idées pour cuisiner le salé, je me contente de valeurs sûres, de petits plats testés et approuvés. Et parce que le mois de janvier a été assez étrange pour moi, déstabilisant, j’ai surtout des envies de douceurs, de sucré, de cheese-cake et de key lime pies… Mais pour [...]

    :: Cheese & Carrot Cake ::

    Lorsque j’ai découvert cette recette sur le Gloubiblog, j’ai immédiatement su qu’elle était pour moi ! Deux gâteaux que j’apprécie tout particulièrement : le carrot-cake et le cheese-cake, réuni en un seul ! Il y a longtemps que j’ai craqué pour le carrot-cake, son originalité, ses épices qui réchauffent, le croquant des noisettes et autres [...]

    :: Petits carrés carotte-orange à l’agar-agar ::

    L’agar-agar, c’est vraiment pratique et plein de possibilités quand on ne veut pas utiliser de gélatine ! L’été, cela permet de faire des préparations fraîches et légères, à base de fruits et de légumes. Parfait pour la p’tite végétarienne que je suis ^^ Après avoir mangé une soupe glacée carotte-orange à la jolie couleur ensoleillée [...]