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  • :: Cheese-cake au chocolat, aux fraises & à la menthe ~ Sans cuisson & à l’agar-agar ::

    Voilà un petit moment que j’ai réalisé ce cheese-cake puisqu’il s’agissait… de mon dessert de Pâques ! Et oui, le temps passe trop vite lorsque l’on travaille..! Mais pas de souci, il sera également délicieux pour la Fête des Mères ^^ L’idée de ce gâteau m’est venue un peu par hasard : j’avais envie d’y [...]

    :: Key Lime Pie from the Sunshine State ::

    Je vous disais récemment avoir une grande envie de key lime pie… Deux responsables à ça : le livre Yes we cook de Julie Schwob consacré, comme vous vous en doutez, à la cuisine nord-américaine (ou plutôt aux cuisines nord-américaines : new-yorkaise, des grands espaces, ou encore cajun et bien d’autres !) et la série [...]

    :: Carrés ultra-fondants au chocolat noir, aux speculoos & aux pistaches ::

    Il y a un petit moment que j’ai réalisé cette recette, dont la photo en a fait baver quelques unes ^^ C’était pour l’anniversaire de mon Papa, en décembre, où je voulais quelque chose d’à la fois classique et original. L’idée, je l’ai trouvée chez Chilubru et j’ai su que c’était CE gâteau que je [...]

    :: Gourmandises apéritives pour le Réveillon : Gressins Ensoleillés, Cookies Salés & Belles idées venues d’Ailleurs ::

    Et voilà, Noël est passé, sans recettes de bûches, de chocolat, de petits biscuits sucrés et épicés par ici. La raison ? Je me suis contentée de piocher les jolies idées ailleurs ! =) Il y a eu les divins pralinés croustillants d’Amélie, les fudges végétaliens de Julie (à la purée d’amande complète & pistaches [...]

    :: Cheese cake chocolat blanc & framboise ~ Comme au Starbucks ! ♥ ::

    Si votre obsession actuelle est de savoir si vous allez entrer dans votre bikini cet été… je vous conseille de fuir, fuir loooin ! :D Ce cheese-cake est sans doute la recette la plus anti-régime au monde, un condensé de calories dont la moindre bouchée vous fait prendre un kilo … mais qu’est ce que [...]