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  • :: Galette briochée au chocolat & au pralin pour les Rois Mages ::

    Comme vous l’avez peut-être remarqué, les recettes que je vous propose sur ce blog suivent rarement le calendrier : pas de recettes de chocolats pour Pâques, de pumpkin pie pour Halloween ou de bûche pour Noël. Pourquoi ? Tout simplement parce que je trouve qu’il y en a assez sur les autres blogs, des idées [...]

    :: Muffins « incas » chocolat & pralin ::

    J’avais prévu de vous présenter aujourd’hui de petits muffins automnaux réalisés il y a quelques jours mais voilà, ce soir, j’ai préparé de nouveaux muffins, avec une recette très inspirée de celle de Bache et ces petits gâteaux très chocolatés sont un pur délice ! Je vous avouerai que si cette recette m’avait attirée chez [...]

    :: Petits gâteaux aux flocons de céréales, mangue et chocolat ::

    Un jour que je me promenais chez Liliy Gnocchi, j’ai croisé cette recette de Petits Gâteaux Mangue-Cardamome aux Flocons d’Avoine et je me suis dit que c’était peut-être l’occasion de me réconcilier avec cette épice … Je n’avais pas une opinion absolument négative sur la cardamome, plutôt un vague souvenir, quelque chose d’assez flou … [...]

    :: De la mousse au chocolat surprise pour ma maman … ::

    Il y a des recettes tellement géniales qu’elles se retrouvent de blog en blog, dans les articles enthousiastes de gourmandes qui ont envie de partager leur découverte … C’est le cas de cette recette : la divine mousse au chocolat sans œufs, sans crème, sans beurre de Valérie Cupillard ! « Mais y’a quoi dedans [...]