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  • :: Tarte rustique aux légumes du soleil & aux haricots rouges ::

    Et oui, l’été va bientôt s’échapper mais le soleil, lui, est encore bien là et c’est tant mieux ! Je crois qu’il faut que j’en prenne de grandes réserves pour l’automne, puis l’hiver qui arrivent… Dommage qu’on ne puisse pas en conserver un peu dans le frigo… ou plutôt le four d’ailleurs ^^ Bref… Le [...]

    :: Tteokbokki ~ Recette coréenne::

    Celles et ceux qui ont l’habitude de venir par ici connaissent mon amour pour la Corée… Passion née d’un heureux hasard, de la découverte du film Old Boy de Park Chan Wook, et d’une curieuse habitude à me lancer dans des projets un peu fous ! Et comme je reste convaincue que les meilleurs moyens [...]

    :: Cannellonis ricotta-épinards aux petits légumes façon Lili ::

    La recette que je vous propose aujourd’hui est – il faut bien le dire – un grand classique de la cuisine végétarienne. Oui mais… un classique que j’adore, déjà, et surtout un classique customisé, parce que c’est ce que je préfère ^^ Même quand je teste une recette pour la première fois, oui oui, même [...]

    :: Udon sautées aux légumes croquants & au tofu fumé ~ Petits conseils pour les débutants du tofu ::

    Le week-end dernier, j’ai fait ce que je n’avais pas fait depuis un (trop long) moment : aller à Eurasie, le très grand supermarché asiatique de Bordeaux. C’est plein de couleurs, d’épices, de fruits et légumes exotiques, d’ingrédients étranges, de thé à n’en plus finir… J’adore ! J’y ai notamment trouvé des udon précuites, bien [...]

    :: Buchimgae ♥ Recette coréenne ::

    Il y a tellement de choses que j’ai envie de vous dire, concernant le buchimgae (부침개, se prononce pou-tchim-gué) que je ne sais pas par où commencer ^^ Peut-être par le commencement et ma rencontre avec ce plat – dont je ne connaissais pas encore le nom – au cours d’un repas improvisé avec des [...]