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  • :: Buffet végétarien « home made » & petites idées gourmandes pour apéritifs entre amis ::

    Inviter des amis, rire ensemble, collectionner des souvenirs, partager un bon repas, oublier ses soucis le temps d’une après-midi… C’est une belle idée, non ? Mais une belle idée que je ne mets pas souvent en pratique, faute de… faute de je ne sais pas quoi en fait ! Pourtant ce jour-là, nous avons franchi [...]

    :: Petits gâteaux au fromage blanc & au chèvre, rhubarbe & polenta ::

    Le jour où j’ai fait ces petits gâteaux, j’avais envie à la fois de quelque chose de simple et d’original. Un classique – le gâteau au fromage blanc – comme j’aime les revisiter. Il me faut d’ailleurs préciser que j’adooore le gâteau au fromage blanc (même si je n’en fais jamais..!), et que je suis [...]

    :: Cheese-cake menthe & chocolat ♥ ::

    Je dois avouer que ça manque un peu beaucoup, de ne plus cuisiner comme je le souhaiterais, de ne plus avoir le temps de faire des essais farfelus, de ne plus couper, mélanger, goûter… Mais c’est ainsi, et le mois d’août sera encore plus que très chargé ! Ceci dit, il faut savoir se faire [...]

    :: Verrine mi-figue … mi-fraise, fromage blanc passionné & müesli croquant ::

    11h30. Mail d’Elouan : « Je ne vais pas manger avec toi ce midi ». Ah oui ? Et bien puisque c’est comme ça, je vais me faire un bon petit repas, hors de question de me lamenter devant un plat tout prêt ! Et qui dit bon petit repas dit … bon petit dessert, [...]

    :: Tarte aux feuilles de blettes & à la feta ::

    Tout d’abord, je voudrais commencer par remercier tous ceux qui ont lu l’interview, qui m’ont laissé un petit mot, ça m’a sincèrement fait plaisir ! =) Et puis … voilà ma tarte aux feuilles de blettes ! Vous vous souvenez ? Des côtes en soupe ou dans une brioche toute moelleuse. Et avec les verts, une [...]