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  • :: Petits gâteaux au fromage blanc & au chèvre, rhubarbe & polenta ::

    Le jour où j’ai fait ces petits gâteaux, j’avais envie à la fois de quelque chose de simple et d’original. Un classique – le gâteau au fromage blanc – comme j’aime les revisiter. Il me faut d’ailleurs préciser que j’adooore le gâteau au fromage blanc (même si je n’en fais jamais..!), et que je suis [...]

    :: Gressins rhubarbe & chèvre frais ~ Pour les moments agréables =) ::

    Il y a des moments où les choses se bousculent, où l’on court un peu après le temps… Il y a Esprit Métis, où je suis maintenant rédactrice en chef du magazine du même nom (et j’en suis fière ^^), dont la rédaction doit être bouclée le 15 juin ; il y a un entretien [...]

    :: Brioche sans beurre à la rhubarbe & aux noix de macadamia caramélisées ::

    Ce n’est plus vraiment la saison, mais dans mon cœur (et dans mon congélateur ^^), c’est toujours la saison de la rhubarbe ! Depuis toute petite, j’adore son goût acidulé, alors hors de question pour moi de la noyer dans du sucre ! Jusqu’à tout récemment, je n’avais jamais acheté de rhubarbe fraiche mais je [...]

    :: Yummy Cookies ♥ Chocolat Noir & Pralinoise ~ Sans Œuf ::

    Cela fait un petit moment que j’avais une énorme envie de cookies … Et puis j’en avais promis au chéri, qui retient bizarrement tout ce que je dis dès que ça parle de gourmandises ! ^^ Mais bien sûr, le jour où je me décidé : plus d’œufs ! Pas de panique, j’avais déjà repéré [...]