Pour une cuisine végétarienne et colorée !
Mamzelle Gwen nous a lancé une invitation au voyage … Comment refuser ? Je me voyais déjà partie dans des îles lointaines mais … non, ce sera Monaco ! Monaco ? Ça ne m’inspire pas beaucoup tiens … J’essaie de me souvenir de mon (vrai) voyage là-bas, des spécialités que j’aurais pu y manger mais non, […]
Tout d’abord, je voudrais commencer par remercier tous ceux qui ont lu l’interview, qui m’ont laissé un petit mot, ça m’a sincèrement fait plaisir ! =) Et puis … voilà ma tarte aux feuilles de blettes ! Vous vous souvenez ? Des côtes en soupe ou dans une brioche toute moelleuse. Et avec les verts, une […]
En me promenant de blogs en blogs et en lisant vos commentaires sur ma recette de briochée de blettes tandoori, je me suis rendue compte que la blette était bien souvent un légume oublié et qu’on n’avait pas toujours d’idées pour la cuisiner … Du coup, je n’ai pas pu m’empêcher d’en racheter pour essayer […]
L’autre jour, histoire de changer un peu, j’ai acheté des blettes. Avec le vert, j’ai fait une tarte (une prochaine recette sûrement ^^). Et avec les côtes ? Je n’avais pas vraiment d’idée … J’ai donc pensé me tourner vers l’ultra-classique gratin béchamel mais … non, j’avais envie de quelque chose d’un peu plus original. […]
