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    • :: Petits pains au chocolat & au sésame ::

    17 mai 2010 par Cooking Lili | Catégorie: Gourmandises sucrées :: | 36 Commentaires

    En ce moment, je suis plutôt tournée vers le sucré, entre le fondant chocolat-framboise que j’ai refait ce week-end, le délicieux brownie aux épices du week-end dernier, les mini-madeleines que je cuisine à tout va… C’est réconfortant le sucré, et puis c’est un plaisir à préparer, l’odeur du chocolat qui fond, du gâteau qui gonfle […]

    :: Big Big Cookies ♥ Chocolat & purée de noisette ~ sans beurre ::

    9 mai 2010 par Cooking Lili | Catégorie: Gourmandises sucrées :: | 40 Commentaires

    Quand le temps est déprimant, et que de toute façon, même un beau soleil ne changerait rien à votre humeur maussade, il ne reste qu’une seule solution … les cookies ! Chocolatés, très moelleux, avec un léger goût d’épices et surtout … très épais, parce qu’il faut bien ça ! Ces cookies sont inspirés de […]

    :: Taboulé & Manakish ~ Le Liban dans ma cuisine ! ::

    3 mai 2010 par Cooking Lili | Catégorie: :: Plaisirs salés :: | 32 Commentaires

    L’autre jour, au fil de mes flâneries bibliothécaires, je suis tombée sur un livre consacré à la cuisine libanaise : Cuisine actuelle du Liban, de Maya Barakat Nuq. Première pensée : les mezzés … Seconde pensée : je n’ai jamais cuisiné libanais ! La cuisine libanaise, pourtant, fait la part belle aux légumes, aux herbes […]