Végétatout

Les galettes de boulgour, quinoa, tout ça … c’est très sympa ! Oui mais … ce n’est pas très pratique je trouve. Soit on les prépare toutes avant, et elles refroidissent. Soit on les fait au fur et à mesure, mais quand on est celui qui cuisine, on ne parvient jamais à trouver le temps de […]

Il y a quelques jours, je vous ai présenté mes petits cakes d’apéritif (qui ont connu leur petit moment de gloire, ça fait plaisir ^^). Aujourd’hui, voilà l’heure des bouchées ! Pour cet anniversaire, j’avais envie de faire des p’tites choses aux saveurs variées, originales, tout en n’oubliant que les invités ne sont pas forcément […]

Voilà, j’ai craqué. J’ai fait ma première commande bento chez JBox ! Une jolie boîte à bento ovale avec des fleurs de cerisiers et une toute mimi Totoro (pas encore reçue, snif), ainsi que quelques accessoires (moules à onigiri, petit moule en silicone, baguettes Totoro…). Souvent, j’avais lu sur les blogs « la boîte que […]

L’agar-agar, c’est vraiment pratique et plein de possibilités quand on ne veut pas utiliser de gélatine ! L’été, cela permet de faire des préparations fraîches et légères, à base de fruits et de légumes. Parfait pour la p’tite végétarienne que je suis ^^ Après avoir mangé une soupe glacée carotte-orange à la jolie couleur ensoleillée […]

Après avoir craqué pour le bento, j’ai craqué pour son meilleur ami … l’onigiri ! Histoire de changer un peu des makis et de réaliser ce qui est tout de même un basique de l’alimentation japonaise. Histoire de m’amuser un peu à faire de chouettes p’tites formes avec mon riz aussi, j’avoue … Il paraît […]