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    • :: Petits carrés carotte-orange à l’agar-agar ::

    15 juillet 2008 par Cooking Lili | Catégorie: :: Plaisirs salés :: | 21 Commentaires

    L’agar-agar, c’est vraiment pratique et plein de possibilités quand on ne veut pas utiliser de gélatine ! L’été, cela permet de faire des préparations fraîches et légères, à base de fruits et de légumes. Parfait pour la p’tite végétarienne que je suis ^^ Après avoir mangé une soupe glacée carotte-orange à la jolie couleur ensoleillée […]

    :: Mousse au fromage blanc vanillée aux groseilles ~ Merci l’agar-agar ! ::

    30 juin 2008 par Cooking Lili | Catégorie: Gourmandises sucrées :: | 24 Commentaires

    Le chéri plonge sa cuiller dans la verrine … – Ça a bien pris ? C’est de la mousse ? – Oui, tu n’as pas entendu le bruit ? Ça a fait un bruit de mousse. Youpi ! :D * Retour en arrière * J’aime beaucoup les mousses : au chocolat (naturellement !), aux légumes […]

    :: Petits flans de courgette au pesto ::

    26 février 2008 par Cooking Lili | Catégorie: :: Plaisirs salés :: | 3 Commentaires

    Oui, je sais. Je devrais arrêter avec la courgette, proposer autre chose, varier les plaisirs mais … j’ai une bonne excuse, une excellente excuse : j’ai réussi ma première recette à l’agar-agar inventée ! ☼ L’agar-agar, c’est quoi ?  Clea vous en parlera mieux que moi (et c’est d’ailleurs grâce à elle que j’ai découverte […]

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