Végétatout

Dès que l’automne pointe le bout de son nez, on voit fleurir sur les blogs des recettes de potimarron, butternut et autres courges… et ce n’est pas moi qui m’en plaindrai parce que j’adore ça ! Un des réconforts précédents l’hiver, et le froid… Alors voilà une nouvelle pierre à l’édifice de la gourmandise automnale […]

Je vous ai parlé il n’y a pas si longtemps que ça de mon amour pour les bagels et des souvenirs qu’ils m’évoquent … Alors forcément, je n’ai pas résisté à l’envie d’en refaire ! Et comment ne pas craquer lorsque l’on reçoit en plus le livre Bagels comme à New-York, chez Marabout ? Alors […]

J’ai toujours beaucoup aimé les feuilles de brick, cette pâte légère et croustillante qui cache une garniture savoureuse, parfumée … Il est rare pourtant que je fasse des samossas – j’ai toujours pensé que faire les triangles n’était pas chose aisée – je trouve toujours d’autres moyens de les utiliser. Mais ce jour là, j’en […]

J’apprécie beaucoup les cuisines asiatiques, mais parmi elles, il y en a une que j’aime tout particulièrement, pour ses saveurs et sa finesse : la cuisine thaï. Alors, naturellement, quand en me promenant dans les rayons de ma médiathèque, j’ai trouvé Cuisine thaï pour débutants chez Marabout, hop ! je l’ai pris immédiatement ^^ Parce […]