Pour une cuisine végétarienne et colorée !
Ah ! Les makis … J’adore ! Mais pendant longtemps, les makis furent réservés au restaurant japonais … J’avais fait une tentative maki une fois, mais je n’avais pas le matériel adapté, et sans aller jusqu’à employer le terme « échec », mes makis ne m’avaient pas convaincue. J’ai un peu laissé tombé l’idée par […]
En me promenant dans une boîte à sardines (je vous rassure, c’est un blog ^^), une recette a immédiatement attiré mon attention : d’adorables petites madeleines carottes pavot ! Toute contente, hier, je me décide à faire ces jolies madeleines, je prépare la pâte, la mets dans les moules à madeleines et puis … je […]
« Le tofu, ça n’a pas de goût » … phrase préférée de nombreux réfractaires au végétarisme. Bon, outre le fait que cette phrase est particulièrement énervante car elle sous-entend que tout végétarien qui se respecte adore le tofu et en mange matin, midi et soir, … ces gens ont raison. Le tofu n’a pas de goût, […]
Parfois, le hasard fait bien les choses … Lors de ma petite escapade parisienne, en cherchant la Maison de la Culture du Japon, je suis tombée sur le Centre Culturel Coréen (que je souhaitais à vrai dire découvrir parce que je m’intéresse beaucoup beaucoup à la Corée !). Et là, j’ai trouvé un prospectus pour […]
