:: 2008 ~ Dernières gourmandises sucrées & salées ::
Cette année, le réveillon du Nouvel An s’est déroulé en famille : mes parents, ma grand-mère, mon amoureux & moi. Mais après Noël – où je n’ai pu mettre la main à la pâte – j’avais envie d’imaginer et de cuisiner de bonnes petites choses pour ceux qui m’entourent ! Cette année, je n’ai pas réalisé tout le repas, simplement les apéritifs et les desserts, aidée de mon fidèle assistant Elouan =)
Alors commençons par le salé avec …
… des bouchées au parmesan, figues séchées & au thym
… des verrines : crackers au sésame, chèvre frais, figue fraîche avec un filet de purée de noisette, alfalfa & 5 baies
… des « makis déstructurés » – c’est joli, non ? =)
Et pour le dessert ?
… une crème à l’avocat & la framboise de Clea – je n’ai pas vraiment apprécié, mais les autres oui alors ça me va =)
… une bûche choco-marron diététiquement incorrecte, mais (presque) littéralement à tomber
… des truffes au chocolat au piment d’Espelette d’après la recette de Wombi, très fondantes, délicatement relevées, haa…
Et puis il y a eu ces noix de St Jacques, ramenées de Bretagne, poêlées au beurre persillé (un délice !), accompagnées d’un risotto aux légumes. Un bon fromage de brebis sur un morceau de pain au sésame – la délicieuse Sarmentine, pour les gens du coin ^^ Et une très jolie Pink Limonade.
En attendant les gourmandises de 2009, je vous souhaite à tous une très belle année, pleine de bonnes surprises, de doux câlins, d’amitié retrouvée et de tout ce qui peut vous réchauffer le cœur !
Tu n’as peut-être pas mis la main à la pâte. Néanmoins, tu as fait pas mal de petites choses à côté !! Je suis persuadée que tout le monde s’est régalé, surtout avec tes verrines, tes makis et ta bûche choco-marron.
=> Ces petites choses étaient pour le Nouvel An =) Pour Noël, j’étais dans ma belle-famille et je n’ai rien fait du tout sinon manger ^^ »
Toutes ces gourmandises sont bien jolies !!!
Hormis au nouvel an où nous avons cuisiné (mais j’ai oublié de prendre des photos), je n’ai rien fait non plus. En tout cas, je me serai bien régalée avec tout ce que tu avais préparé, miaaaaam. Je te souhaite une très jolie année 2009, beaucoup de douceur, bonheur, rires, rêves, fantaisies et surout de gourmandises. Bises
« Et une très jolie Pink Limonade »
–> Il faudra que tu me montres ça ;)
merci bonne année à toi aussi!
hum les verrines salées devaient etre delicieuses
vous avez dû bien vous régaler ! Bonne année à toi !
Bonne année 2009 à toi également!
Tout me donne envie, par ici, je me serais bien invitée à votre belle table mais j’ai passé les fêtes au lit, malade!
Pour Ethiquable, ce sont eux qui m’ont contactée, car de moi-même, je n’aurais pas osé. Ils m’ont proposé un partenariat, je dois leur faire des recettes en échange des produits. Mais je suis loin d’être la seule, ils ont également proposé à pas mal d’autres bloggeuses. En revanche, je ne connais pas les critères!
Pour le beurre de cacahuète, moi j’aime bien, c’est pas mauvais du tout, même mangé à la petite cuillère et je dirais, surtout mangé à la petite cuillère. J’ai testé avec du seitan et du tempeh, c’était carrément bon! Tu mélanges avec un peu de sauce soja, du vinaigre balsamique et du miel et tu fais revenir ton seitan dedans. Tu m’en diras des nouvelles….
Très belle année à toi aussi et au plaisir de retrouver tes gourmandises !
rhooooo…..je vois qu’on s’est régalé chez toi….bravo pour toutes ces bonnes petites choses
bisous
Bonne année à toi et ta petite famille pour l’année 2009
Bises
comme je parie que c’était aussi bon que beau,vous avez dus vous émoustiller les papilles..
Je te souhaite ainsi qu’à tout ceux qui t’entourent , une excellente nouvelle année
oooh! Très réussi! Et avec beaucoup de vitamines! On devait se nourrir comme ca !
Bonne année! Je suis impressionnée par tes dernières recettes!!!
Bonne année Lilinounette, j’ai commencé la rédaction d’un long mail, il est en cours, il vient (mais je suis encore en partiels, c’est affreux et je n’ai plus le temps de faire autre chose)
et alfalfa, c’est encore un nouveau joli mot?
et j’adooooore la Pink Limonade, c’est si rare d’en trouver. c’est bien celle à la rose de Lorina? (y en a-t-il d’autres?)
bisous
WWWAAAHHOOUUU!! je vois que l’ année commence bien!! et moi je commence par me une petite truffe au passage!!!
bonne année à toi et toute ta famille!! bizz!
Superbe!
Je craque sur tout:) et pour tout:)
Merci pour le long mail:) Ca m’a fait plaisir:) je réponds dans la semaine, là, je dois retourner à mes pinceaux^^ en urgence.
Je te souhaite une jolie année ! Plein de bonnes choses pour les tiens et pour vous deux:)
Bisous:)
Quel beau repas!!Vous avez du vous régalez,les verrines sont originales..j’aime bien les makis destructurés ils sont très beaux.
J’espere que ta virée à Rennes s’est bien passée. J’ai completement zappé de te donner d’autres adresses sympa que les halles centrales. j’espere en tout cas que tu as pu y faire un tour. Quant à moi je gouterais bien un peu de tout.. sauf peut etre à la creme à l’avocat (je suis un peu psychorigide avec l’avocat, s’il n’est pas en vinaigrette ou en guacamole j’ai du mal…)
Bonne année à toi, j’espere qu’on aura plein de belles et bonnes choses à lire en 2009!
J’aime absolument tout … le concept des makis destructurés, des truffes épices, la buche aux marrons … Absolument tout ! un vrai festin!
Wawawawawawa!!!!! Pour cette année 2009, je te souhaite de réaliser encore d’aussi merveilleux plats!!!
Comme vous avez dû vous régaler!!!
Bonne soirée
Bisous
très sympa, le menu ! J’adore les makis, et bien sûr la bûche choco-marrons… et tout le reste… pour une difficile comme moi, c’est bien, non ? Je te souhaite une très bonne et heureuse année 2009. Que tous tes souhaits se réalisent ! Bises.
Et bien que de gourmandises, tout est très tentant même si j’ai un petit faible pour la bûche!!
Je te souhaite une très bonne année 2009, pleine de bonheur…!
Oh la la tes bouchées au parmesan et tes verrines salées ont l’air d’etre carrément à tomber !!!!
Wouaaa on peut pas dire que tu as chomé félicitations!!
Très sympa ces petites entrées et la verrine m’aurait beaucoup plu…
les makis destructurés sont top! et puis tout le reste aussi d’aileurs!
vous vaez du vous regaler avec tout ca, bravo
Je suis un peu plus attirée par tes desserts (en particulier la bûche choco-marron) mais je suis sûre que le reste devait être bon aussi ! =) Ce que j’aime bien quand je viens chez toi, c’est qu’au moins je sais que je pourrais aimer ce que tu prépares de salé vu que c’est végétarien. ;)
Tout à l’air si délicieux !!