Végétatout

J’apprécie beaucoup les cuisines asiatiques, mais parmi elles, il y en a une que j’aime tout particulièrement, pour ses saveurs et sa finesse : la cuisine thaï. Alors, naturellement, quand en me promenant dans les rayons de ma médiathèque, j’ai trouvé Cuisine thaï pour débutants chez Marabout, hop ! je l’ai pris immédiatement ^^ Parce […]

Il y a deux gourmandises qui reviennent régulièrement sur mon blog : les tartes salées, parce que j’adore ça, que c’est vite fait, bien fait et complet ; et les petits plats japonisants, à base de légumes, de shôyu, de sésame, d’assaisonnement au riz complet, … et bien là, tadam ! Voici les deux réunis […]

Il y a plusieurs petites choses qui se cachent derrière cette salade … Le fait que je sois très très occupée en ce moment, que j’aie donc besoin de recettes simples, rapides, légères mais qui me donnent de l’énergie, et puis le fait que j’aie des envies de printemps aussi, de fraîcheur, de croquant. Et […]

C’est le souvenir d’un pain vapeur dégusté dans un restaurant tibétain qui m’a inspiré … J’avais beaucoup aimé la texture de ce pain, son moelleux, sa saveur, son parfum. Sans jamais avoir eu l’idée d’en refaire moi-même. Alors que ça n’a rien de compliqué finalement. Bonne idée que d’avoir eu envie d’essayer ! =) Nature […]

Je n’aime pas les choux de Bruxelles. Pourtant, dans la famille fruits & légumes, il n’y en a pas beaucoup que je n’aime pas … La banane, comme vous le savez maintenant, le melon et puis … les choux de Bruxelles ! Le problème, c’est que ces petits choux font partie des (rares) légumes appréciés […]