Végétatout

Il y a longtemps que je n’avais pas fait de tartes salées – que ce soit l’une de mes préférées ou une inédite – et je dois avouer que ça me manquait ! C’est le genre de plats simples et sains, customisables à l’infini, que j’adore. Et comme j’ai eu la chance de recevoir de […]

Dans les tartes aux fraises, j’aime … les fraises. C’est à peu près tout. D’ailleurs, les fraises, c’est meilleur nature, ou avec de la crème fraîche – ou des petits suisses – et du sucre. C’est bon aussi avec de la menthe, ou du basilic pour une petite touche fraîcheur très agréable. C’est bon parce […]

Il y a deux gourmandises qui reviennent régulièrement sur mon blog : les tartes salées, parce que j’adore ça, que c’est vite fait, bien fait et complet ; et les petits plats japonisants, à base de légumes, de shôyu, de sésame, d’assaisonnement au riz complet, … et bien là, tadam ! Voici les deux réunis […]

Au commencement, il y a un souvenir … Celui d’une tarte au Maroilles dégustée il y a des années et des années, par une amie de la famille venue du Nord =) Et puis il y a Ciorane, et ses 1001 recettes au Maroilles, qui m’a donné envie de retrouver ce fromage, de me l’approprier. […]

Comment commencer ce billet autrement que par ces mots … Joyeux Noël !  Des mots qui peuvent sembler vides, à tant être prononcés, mais qui ne le sont pas, pas pour moi. J’espère sincèrement que votre Noël fut rempli d’éclats de rire, de délicieuses petites douceurs et de jolis cadeaux emplis de tendresse ! En ce jour […]