Végétatout

L’autre jour, je me suis fait un petit plaisir et je me suis offert le kit Moelleux et cœurs coulants aux Editions Marabout, le petit livre et quatre mini-cercles à pâtisserie. Ah, les cœurs coulants… C’est tellement miam ! D’ordinaire, je les préfère au chocolat noir mais là, j’avais envie d’un peu de douceur… Et […]

Dimanche dernier, nous avons fêté l’anniversaire de ma Maman. Ma mission, et je l’ai acceptée : faire le gâteau. A cette occasion, j’ai décidé de faire un gâteau mousseux au chocolat, très inspiré de celui de Laurence Salomon, vu sur le blog de Clea. Il y a un moment que je l’avais repéré celui-ci, mais […]

Tout d’abord, je tiens à m’excuser pour cette longue absence… Mais je dois avouer qu’entre le travail, le festival et les 1001 autres petites choses à gérer, je n’ai pas beaucoup eu le temps de souffler, et encore moins de cuisiner ! D’ailleurs, ce n’est pas vraiment une recette que je vais vous proposer aujourd’hui, […]

Au commencement, il y avait un défi. Celui de réaliser, dans le cadre du festival Animasia, une recette mêlant France et Japon. Et puis il y avait l’envie de proposer quelque chose d’original, et celle de détourner la cuisine française dans ce qu’elle a de plus « classique ». Plein d’idées me sont passées par […]

En ce moment, le moral n’est pas au plus haut. Pas d’avancées dans ma vie professionnelle – ma « non-vie » professionnelle d’ailleurs. Et toutes mes envies de changement irréalisables, pour la raison énoncée juste avant. Bref … Grand besoin d’aller mettre le nez dans ma cuisine et de préparer de bons cookies moelleux, tout […]