:: Petit cadeau bio … ::
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de ma Maman. Pas vraiment d’idée de cadeau, et comme elle semble intriguée par quelques produits bio que j’achète (purée d’amande, agar-agar …), j’ai décidé de lui faire un petit panier cadeau bio !
Le choix des produits … pas facile ! Sachant qu’elle ne peut pas manger d’aliments à base de soja, qu’elle n’utilise pas d’épices, ni de graines, qu’elle ne mange pas de céréales, ne boit pas de thé, que je ne peux pas prendre de produits frais sans oublier tout un tas d’autres critères à prendre en compte !
Il m’aura fallu passer par deux magasins bio mais ça y est, j’ai trouvé mon bonheur ! Alors … il y a quoi dans ce petit panier ?
:: Purée d’amande : depuis que j’ai goûté le fondant au pamplemousse de Clea, je m’essaie à la purée d’amande, moins riche que le beurre ou l’huile dans les gâteaux (voir : muffins chocolatés et pimentés)
:: Agar-agar : la fameuse algue, substitut végétal à la gélatine, si pratique pour les flans, les confitures, … Je lui ai déjà fait un tout un tas de petites entrées ou desserts à l’agar-agar, alors à son tour ! ^^ (voir : petits flans de courgette au pesto)
:: Onctueux de caramel au beurre salé au sel de Guérande : il y a quelques temps, j’ai totalement craqué sur une recette de pancakes au chocolat, crème de caramel au beurre salé, sauf que je la trouvais pas cette crème … Et puis si, finalement, j’ai réussi à en trouver un pot ! Deux en fait … Un pour moi, et un pour ma Maman ! ^^
:: Graines de lin : j’aime beaucoup mettre des graines de lin un peu partout et comme c’est bon pour la santé … je partage ! ^^
:: Lentilles corail : je les aime bien ces petites lentilles oranges ! Surtout dans cette recette de Clea.
:: Emincé 3 céréales à la provençale : j’aurais bien pris du quinoa, ou du boulgour nature, mais je ne suis pas sûre qu’elle aurait apprécié (moi-même, je n’en suis pas fan), alors voilà, aromatisé, c’est plus sympa !
:: Chocolat Noir Dardenne : aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours vu ma mère boire le matin un bol de chocolat Dardenne alors là, quand j’en ai trouvé en tablette, hop ! dans le panier ^^
:: Crème d’amande : pour changer de la crème non-végétale, parce que je ne pouvais pas prendre de crème de soja, et que je trouve la crème de riz trop salée … Oui, je sais, c’est pas pour moi, mais il se pourrait bien que j’y goûte quand même ^^ Par exemple avec ce dessert de Claire …
:: Petit épeautre : pour qu’elle puisse le réduire en poudre (bien moins cher que la farine de petit épeautre) et l’utiliser dans ses recettes de gâteaux ou petits pains …
:: Sablés à la farine de sarrasin parfum pamplemousse : pour le plaisir de déguster de petits biscuits sains … et déjà tout faits ^^
Le tout dans une petite panière en bois, décorée avec mes petits doigts (la super glue n’a d’ailleurs toujours pas quitté le bout de mes doigts ^^°). Avec quelques petits moelleux choco-passion d’anniversaire, et un petit « livre » fait par mes soins recensant quelques recettes bio (ou non !) utilisant ces ingrédients, étant donné que ma Maman n’utilise pas Internet …
Verdict ? Ce soir ! ^^
joyeux anniversaire à ta maman, tu l’as bien gâtée, elle va pouvoir découvrir de bonnes choses avec ce panier :)
J’en veux bien un aussi :)) Pour les fèves tonka, on en trouve chez G Detou, à Paris…
moi aussi j’essaie d’inititer ma maman à cette nouvelle cuisine… elle a déjà adopté l’agar agar, les graines de lin et les lentilles corail, mais purée d’amandes, et autres délices (pain essène entre autre, je ne sais pas si tu as goûté…) restent encore un mystère… je garde l’idée de ton joli panier garni, parce que son anniversaire à ma maman c’est dans un mois…
La fête des mères approche. Je crois que je vais utiliser ton idée de panier-cadeau Bio. Il faudra aussi je pense que je lui confectionne un petit livret de conseils d’utilisation et quelques recettes avec.
Merci pour l’idée et merci de passer « chez moi » régulièrement. C’est toujours avec plaisir que je lis tes messages.
Je te souhaite une belle journée
J’ai moi aussi choisi un panier de produits bio pour ma maman… pour la fête des mères, dans une semaine. Il me tarde de le lui offrir. Je sais que cela lui fera très plaisir. J’ai choisi du lait d’amande, du chocolat, de la confiture et quelques autres douceurs salées ou sucrées dont elle pourra profiter plusieurs semaines durant. Les produits bio sont une très bonne idée cadeau.